Journal profile
Restorannii i gotel'nii konsalting Innovatsiyi
ISSN 2616-7468 · eISSN 2617-9504 · KNUKiM Publishing Centre · Ukraine
Restorannii i gotel'nii konsalting Innovatsiyi: diamond open access (no APC); no APC; review about 4 weeks (community reports); 35 articles in 2025.
Scope
Aims, scope and focus
Restorannii i gotel'nii konsalting Innovatsiyi is published by KNUKiM Publishing Centre. By OpenAlex counts of its recent articles, its largest topics are Advanced Scientific Research Methods, Food and Agricultural Sciences and Diverse Aspects of Tourism Research, together about 42.5% of its articles. (generated from OpenAlex topic counts and CAS ranking data)
Науковий журнал «Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації» є науковим рецензованим виданням відкритого доступу, що публікує статті з висвітлюванням основних напрямів розвитку ресторанної та готельної справи, а саме: стратегічний та інноваційний розвиток закладів готельно-ресторанного бізнесу; актуальні питання кулінарології, еногастрономії, кулінарної етнології та сервісології; теоретичні та практичні аспекти впровадження харчових технологій функціонального призначення; питання екології харчування та надання готельно-ресторанних послуг; економіка, маркетинг, менеджмент, конкурентоспроможність, сучасні інформаційні та комунікативні технології в готельно-ресторанній справі. Головна мета журналу – сприяння розвитку наукових досліджень у галузі готельно-ресторанної справа.
From the journal's Aims & Scope
Editor-in-chief Михайло ПоплавськийPublisher website
Main research topics OpenAlex counts of recent articles; shares are approximate
- Advanced Scientific Research MethodsAgricultural and Biological Sciences20.6%
- Food and Agricultural SciencesAgricultural and Biological Sciences13.6%
- Diverse Aspects of Tourism ResearchSocial Sciences8.4%
- Food composition and propertiesNursing5.2%
- Management and Organizational PracticesBusiness, Management and Accounting4.9%
- Culinary Culture and TourismAgricultural and Biological Sciences4.5%
- Business Strategies and InnovationBusiness, Management and Accounting4.2%
- AI in Service InteractionsComputer Science3.8%
Rankings & indexing
CAS ranking and database indexing
CAS Journal Ranking
CAS Journal Ranking, upgraded edition (March 2025)Not covered
Not covered by this edition.
CAS Xinrui Journal Ranking (March 2026)Not covered
Not covered by this edition.
CAS Journal Ranking, previous upgraded edition (December 2023)Not covered
Not covered by this edition.
Database indexing
DOAJLetPub
International journal early-warning lists: not listed in any editionLetPub
Indexing the journal's website claims
ERIH PLUSPublisher website
Other: BASE, Crossref, EuroPub, Google Академія, Journal Factor, JournalTOCs, Lens, MIAR, OpenAIRE, Open Ukrainian Citation Index (OUCI), Polska Bibliografia Naukowa (PBN), ResearchBib, ResearchGate, ROAD: довідник наукових ресурсів відкритого доступу, Scilit, Index Copernicus Journals Master List, Ulrich's Periodicals Directory, WORLDCAT, Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського, Наукова періодика України (УРАН)
As the journal's website lists them, not checked against each database; for Web of Science editions the records above apply.
Editions, and major and minor categories, are shown separately and never merged into one zone; check which edition your institution uses before you submit or report.
Metrics
Impact metrics and publication volume
Impact
- h-index
- 7OpenAlex ·
- i10-index
- 1OpenAlex ·
- 2-year mean citedness
- 0.74OpenAlex ·
- Share of gold OA articles
- 0%LetPub ·
Articles by year OpenAlex count · 173 in total · the current year is incomplete
| Year | Articles | Open access | Citations |
|---|---|---|---|
| 2026 | 0 | 0 | 47 |
| 2025 | 35 | 35 | 37 |
| 2024 | 11 | 11 | 53 |
| 2023 | 19 | 19 | 61 |
| 2022 | 21 | 21 | 26 |
| 2021 | 22 | 22 | 23 |
Sources count differently and were observed at different times, so each source's own value is kept; "publisher" marks figures from the journal's website.
Review & acceptance
Review time and acceptance
- Average review time (community reports)
- about 4 weeksLetPub ·
- Submission to publication (journal-reported)
- about 4 weeksDOAJ ·
- Peer review
- Double anonymous peer reviewDOAJ
Community reports come from authors' own submissions (confidence 0.5) and are not a promise from the journal; for publisher figures, the journal's own definitions apply.
Fees & open access
APC and open-access policy
Diamond open access (no APC)DOAJ
Every article is open access and authors pay no article processing charge.
| Source | APC | Fee waiver | License | Observed |
|---|---|---|---|---|
| DOAJ | No APC | No | CC BY | |
| LetPub | No APC | No | — | |
| Publisher website | Yes, amount not published | — | — |
The journal's website is authoritative for fees; sources were observed at different times and each keeps its own value, without averaging.
Submission
Article types and submission policies (journal website)
What to prepare3 items from the author guidelines
- Abstract
- 200–250 words
- Keywords
- 3–10
- Reference style
- APA
Policy excerpts from the journal's websiteLicense & copyright, Open access, Peer review, Plagiarism
- License & copyright
Creative Commons Attribution 4.0 International License Model summary
Всі матеріали поширюється на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International License, яка дозволяє іншим розповсюджувати роботу з визнанням авторства цієї роботи і першої публікації в цьому журналі.
Source ↗Publisher website ·- Open access
Open access policy: immediate open access to published content, supporting free dissemination of scientific information and global knowledge exchange for societal progress. Model summary
Цей журнал практикує політику негайного відкритого доступу до опублікованого змісту, підтримуючи принципи вільного поширення наукової інформації та глобального обміну знаннями задля загального суспільного прогресу.
Source ↗Publisher website ·- Peer review
Peer review process: conducted by editorial board members and at least two independent experts, confidential double-blind review. Model summary
Процес рецензування здійснюється членами редакційної колегії та незалежними експертами у відповідних галузях (не менше двох). Рецензування проводиться конфіденційно (подвійне «сліпе» рецензування).
Source ↗Publisher website ·- Plagiarism
Anti-plagiarism policy: articles must have 85% unique text, checked with StrikePlagiarism software, borrowing allowed up to 15% of total volume. Model summary
Статті, які подаються на рецензування, повинні мати 85 % унікальності авторського тексту. Перевірка здійснюється програмним забезпеченням «StrikePlagiarism». Запозичення допускається в обсязі 15 % від загального об’єму статті.
Source ↗Publisher website ·
Excerpts are quoted from the journal's website; "model summary" lines are written by Workers AI and checked against the text. The journal's website is authoritative.
Profile
Publication details and official links
- Publisher
- KNUKiM Publishing Centre
- Country or region
- Ukraine
- Language
- English, Ukrainian, Russian
- ISSN
- 2616-7468
- Electronic ISSN
- 2617-9504
- Official links
FAQ
Frequently asked questions about Restorannii i gotel'nii konsalting Innovatsiyi
How long does peer review take at Restorannii i gotel'nii konsalting Innovatsiyi?
Authors report an average review time of about 4 weeks. Article statistics cover accepted papers only, publisher figures follow the journal's own definitions, and community reports come from authors' own submissions; none is a promise from the journal.
What are the manuscript requirements of Restorannii i gotel'nii konsalting Innovatsiyi?
According to the journal's author guidelines: Abstract: 200–250 words; Keywords: 3–10; Reference style: APA. A model extracted these from the author guidelines and each was checked against the text; check the latest version on the journal's website before submitting.
Which databases index Restorannii i gotel'nii konsalting Innovatsiyi?
According to LetPub and DOAJ records, Restorannii i gotel'nii konsalting Innovatsiyi is indexed in DOAJ. The journal's website also lists ERIH PLUS; that list has not been checked against each database.
Is Restorannii i gotel'nii konsalting Innovatsiyi open access, and what is the APC?
Restorannii i gotel'nii konsalting Innovatsiyi is a diamond open-access journal (no APC). It charges no article processing charge.
Sources and updates
The facts on this page come from LetPub, OpenAlex, DOAJ, Publisher website; every figure is tagged with its source and the date it was observed, and conflicting values are kept per source. LetPub source page: view ↗ (archived 2026-08-26). Last updated: .