期刊档案 · NUTRITION & DIETETICS
Journal of Nutritional Science
ISSN 2048-6790 · Cambridge University Press · United Kingdom
Journal of Nutritional Science 中科院 医学 4区（2025 年升级版），影响因子 76（官网公布），完全开放获取，APC 约 3,655 美元，近 24 个月 100 篇文章投稿到接收中位 232 天，2025 年发文 96 篇，ESCI、Scopus 收录。
研究范围
研究范围与定位
Journal of Nutritional Science 由 Cambridge University Press 出版，属中科院医学大类（2025 升级版4区）。按 OpenAlex 近年发文统计，该刊主要发表 Nutritional Studies and Diet、Obesity, Physical Activity, Diet、Child Nutrition and Water Access 等主题的论文，这 3 个主题约占 40%，主导子领域为 Public Health, Environmental and Occupational Health。（根据 OpenAlex 主题统计与中科院分区数据生成）
Journal of Nutritional Science ISSN: 2048-6790 (Online) Frequency: 1 volume per year Journal of Nutritional Science is an international, peer-reviewed, online only, open access journal that welcomes high-quality research articles in all aspects of nutrition. The underlying aim of all work should be, as far as possible, to develop nutritional concepts. JNS encompasses the full spectrum of nutritional science including public health nutrition, epidemiology, dietary surveys, nutritional requirements, metabolic studies, body composition, energetics, appetite, obesity, ageing, endocrinology, immunology, neuroscience, microbiology, genetics, molecular and cellular biology and nutrigenomics. JNS is willing to consider studies reporting negative results, providing that they make a clear contribution to nutritional knowledge - such as by challenging current orthodoxy, or the inability to reproduce important recent findings. JNS welcomes Primary Research Papers, Brief Reports, Review Articles, Systematic Reviews, Workshop Reports, Letters to the Editor and Obituaries.
摘自期刊官网 Aims & Scope
研究方向（LetPub）：NUTRITION & DIETETICS
主要研究主题 OpenAlex 近年发文统计，占比为近似值
- Nutritional Studies and DietMedicine16%
- Obesity, Physical Activity, DietMedicine13.7%
- Child Nutrition and Water AccessNursing10.3%
- Diet and metabolism studiesMedicine8.8%
- Consumer Attitudes and Food LabelingMedicine5.6%
- Food Security and Health in Diverse PopulationsHealth Professions5.3%
- Nutrition and Health in AgingMedicine3.4%
- Muscle metabolism and nutritionBiochemistry, Genetics and Molecular Biology3.2%
分区与收录
学科分区与数据库收录
中科院期刊分区表
期刊分区表（ 2025年3月升级版）医学 4 区
| 类别 | 学科 | 分区 |
|---|---|---|
| 大类 | 医学 | 4 区 |
| 小类 | 营养学NUTRITION & DIETETICS | 4 区 |
Top 期刊：否综述期刊：否
《新锐期刊分区表》（ 2026年3月发布）医学 3 区
| 类别 | 学科 | 分区 |
|---|---|---|
| 大类 | 医学 | 3 区 |
| 小类 | 营养学NUTRITION & DIETETICS | 3 区 |
Top 期刊：否综述期刊：未标注
期刊分区表（ 2023年12月旧的升级版）未收录
该期刊未被此版本分区表收录。
数据库收录
ESCIScopusDOAJLetPub
国际期刊预警名单：各版本均未列入LetPub
不同版本、大类与小类分别展示，不将不同评价口径合并为一个分区值；投稿与考核前请确认所在机构采用的版本。
指标
影响力指标与发文规模
影响力指标
- 影响因子（出版商公布） 2025
- 76出版商官网 ·
- CiteScore 2026-06
- 4LetPub ·
- SJR 2026-06
- 0.62LetPub ·
- SNIP 2026-06
- 0.84LetPub ·
- h-index
- 58OpenAlex ·
- i10-index
- 465OpenAlex ·
- 两年平均被引
- 2.19OpenAlex ·
- 自引率
- 0%LetPub ·
- Gold OA 文章占比
- 99.65%LetPub ·
发文规模
- 年文章数
- 93LetPub ·
逐年发文量 OpenAlex 统计 · 累计 1,030 篇 · 当年数据不完整
| 年份 | 发文量 | 其中 OA | 被引 |
|---|---|---|---|
| 2026 | 81 | 81 | 22 |
| 2025 | 96 | 96 | 217 |
| 2024 | 87 | 87 | 339 |
| 2023 | 131 | 131 | 840 |
| 2022 | 108 | 108 | 1,293 |
| 2021 | 110 | 110 | 1,890 |
不同来源的统计口径与观测时间不同，页面保留各来源原值；“出版商公布”为期刊官网自述数据。
审稿与录用
审稿周期与录用情况
文章统计的审稿周期 PubMed 登记的稿件日期 · 至
232 天投稿到接收中位数 · P25–P75 165 天 – 322 天
- 接收到上线
- 中位数 35 天（100 篇）
- 投稿到上线
- 中位数 269 天
- 样本
- 100 篇有投稿与接收日期的文章（窗口内共 196 篇），最近一篇接收于
只统计最终被录用并发表的文章，不含被拒稿件的处理时间，因此通常长于出版商公布的"首次决定时间"。
其他来源
- 平均审稿速度（社区反馈）
- 7 WeeksLetPub ·
- 投稿到发表（期刊自报）
- 约 17 周DOAJ ·
- 评审方式
- 单盲同行评审DOAJ
社区反馈来自投稿者样本，置信度 0.5，不代表期刊承诺；“出版商公布”的时间节点定义以官网为准。
费用与开放获取
版面费与开放获取政策
完全开放获取DOAJ
所有文章开放获取，通常向作者收取文章处理费（APC）。
| 来源 | 文章处理费 | 费用减免 | 许可证 | 观测时间 |
|---|---|---|---|---|
| DOAJ | USD 3,655 / GBP 2,610 | 有 | CC BY、CC BY-NC-SA、CC BY-NC-ND | |
| OpenAlex | USD 2,600 / GBP 2,100 | — | — | |
| LetPub | USD 2,240 / GBP 1,800 | 有 | — | |
| 出版商官网 | 有，金额未公布 | — | — |
- APC 费用说明 ↗DOAJ
- 费用减免政策 ↗DOAJ
- 开放获取声明 ↗DOAJ
- 许可与版权 ↗DOAJ
费用以期刊官网为准；不同来源的观测时间可能不同，页面保留各来源原值，不做平均。
投稿要求
文章类型与投稿政策（官网）
接收的文章类型7 种
- brief reportResearch Article*Review and Review Article*Systematic Review*Meta Analysis*Brief Report*Protocol Paper*Letter to the Editor**Workshop Report**EditorialPerspecti…未说明篇幅
- letter to the editorResearch Article*Review and Review Article*Systematic Review*Meta Analysis*Brief Report*Protocol Paper*Letter to the Editor**Workshop Report**EditorialPerspecti…未说明篇幅
- protocolResearch Article*Review and Review Article*Systematic Review*Meta Analysis*Brief Report*Protocol Paper*Letter to the Editor**Workshop Report**EditorialPerspecti…未说明篇幅
- research articleResearch Article*Review and Review Article*Systematic Review*Meta Analysis*Brief Report*Protocol Paper*Letter to the Editor**Workshop Report**EditorialPerspecti…未说明篇幅
- reviewResearch Article*Review and Review Article*Systematic Review*Meta Analysis*Brief Report*Protocol Paper*Letter to the Editor**Workshop Report**EditorialPerspecti…未说明篇幅
- review articleResearch Article*Review and Review Article*Systematic Review*Meta Analysis*Brief Report*Protocol Paper*Letter to the Editor**Workshop Report**EditorialPerspecti…未说明篇幅
- systematic reviewResearch Article*Review and Review Article*Systematic Review*Meta Analysis*Brief Report*Protocol Paper*Letter to the Editor**Workshop Report**EditorialPerspecti…未说明篇幅
摘录来自期刊官网页面，仅保留原文片段；“模型摘要”由 Workers AI 生成并经原文校验，以官网为准。
基本信息
出版信息与官方入口
- 出版商
- Cambridge University Press
- 出版国家或地区
- United Kingdom
- 出版语言
- English
- ISSN
- 2048-6790
- 学会 / 主办单位
- Nutrition Society
常见问题
关于 Journal of Nutritional Science 的常见问题
Journal of Nutritional Science 是中科院几区期刊？
2025 年升级版分区表中，Journal of Nutritional Science 为医学 4区，小类 营养学 4 区。2026 年新锐版分区表中为医学 3区。不同版本与大小类分区不能混用。
Journal of Nutritional Science 的影响因子是多少？
期刊官网公布的影响因子为 76（2025 年度），属期刊自述数据，LetPub 暂无该刊的影响因子记录，CiteScore 为 4，h-index 为 58。
Journal of Nutritional Science 的审稿周期多长？
按 2024年10月至2026年10月（近 24 个月）100 篇已发表文章登记的日期，投稿到接收的中位数为 232 天（四分位 165–322 天）；投稿社区反馈的平均审稿速度为约 7 周。文章统计只含被录用的稿件，出版商数据口径以官网为准，社区反馈来自投稿者样本，均不代表期刊承诺。
Journal of Nutritional Science 被哪些数据库收录？
据 LetPub 与 DOAJ 记录，Journal of Nutritional Science 被 ESCI、Scopus、DOAJ 收录。
Journal of Nutritional Science 是开放获取期刊吗？版面费多少？
Journal of Nutritional Science 为完全开放获取。APC 约 3,655 美元。
来源与更新
本页事实来自 LetPub、OpenAlex、DOAJ、出版商官网；每个数字旁标注来源与观测日期，冲突数据保留各来源原值。LetPub 原始详情页：查看 ↗（2026-08-25 归档）。最近更新：。