期刊档案 · Agricultural and Biological Sciences-Insect Science
Grain Oil Science and Technology
ISSN 2096-4501 · eISSN 2590-2598 · KeAi Communications Co., Ltd. · China
Grain Oil Science and Technology 中科院新锐版 农林科学 1区,影响因子 8.2(官网公布),钻石开放获取(无 APC),免版面费,投稿社区反馈审稿约 12 周,2025 年发文 33 篇,ESCI、Scopus 收录。
研究范围
研究范围与定位
Grain Oil Science and Technology 由 KeAi Communications Co., Ltd. 出版,属中科院农林科学大类。按 OpenAlex 近年发文统计,该刊主要发表 Food composition and properties、Proteins in Food Systems、Microbial Metabolites in Food Biotechnology 等主题的论文,这 3 个主题约占 34.9%,主导子领域为 Food Science。(根据 OpenAlex 主题统计与中科院分区数据生成)
Grain & Oil Science and Technology (GOST) is a peer-reviewed Open Access (OA) journal and upon acceptance all articles are permanently and freely...
摘自期刊官网 Aims & Scope
研究方向(LetPub):Agricultural and Biological Sciences-Insect Science
主编 Fusheng Chen出版商官网
编委会国家分布:中国大陆 23 位(约 40%);主要国家 中国 23、美国 11、加拿大 4、英国 2、澳大利亚 2(共 58 位编委标注了国家) 编委会 ↗出版商官网 ·
主要研究主题 OpenAlex 近年发文统计,占比为近似值
- Food composition and propertiesNursing20.6%
- Proteins in Food SystemsAgricultural and Biological Sciences7.3%
- Microbial Metabolites in Food BiotechnologyNursing7%
- Polysaccharides Composition and ApplicationsAgricultural and Biological Sciences6.8%
- Edible Oils Quality and AnalysisChemistry6.3%
- Food Chemistry and Fat AnalysisAgricultural and Biological Sciences4.8%
- Meat and Animal Product QualityAgricultural and Biological Sciences4.3%
- Phytochemicals and Antioxidant ActivitiesMedicine4%
分区与收录
学科分区与数据库收录
中科院期刊分区表
期刊分区表( 2025年3月升级版)未收录
该期刊未被此版本分区表收录。
《新锐期刊分区表》( 2026年3月发布)农林科学 1 区
| 类别 | 学科 | 分区 |
|---|---|---|
| 大类 | 农林科学 | 1 区 |
| 小类 | 食品科技Food Science & Technology | 1 区 |
Top 期刊:是综述期刊:未标注
期刊分区表( 2023年12月旧的升级版)未收录
该期刊未被此版本分区表收录。
数据库收录
ESCIScopusDOAJLetPub
国际期刊预警名单:各版本均未列入LetPub
期刊官网自述收录
PubMed出版商官网
其他:Crossref
期刊官网列出的收录清单,未与各数据库逐一核对;Web of Science 各子库以上方记录为准。
不同版本、大类与小类分别展示,不将不同评价口径合并为一个分区值;投稿与考核前请确认所在机构采用的版本。
指标
影响力指标与发文规模
影响力指标
- 影响因子(出版商公布)
- 8.2出版商官网 ·
- CiteScore 2026-06
- 13.9LetPub ·
- CiteScore(出版商公布)
- 13.9出版商官网 ·
- SJR 2026-06
- 1.47LetPub ·
- SNIP 2026-06
- 2.05LetPub ·
- h-index
- 37OpenAlex ·
- i10-index
- 115OpenAlex ·
- 两年平均被引
- 6.69OpenAlex ·
- 自引率
- 3.7%LetPub ·
- Gold OA 文章占比
- 100%LetPub ·
发文规模
- 年文章数
- 30LetPub ·
逐年发文量 OpenAlex 统计 · 累计 234 篇 · 当年数据不完整
| 年份 | 发文量 | 其中 OA | 被引 |
|---|---|---|---|
| 2026 | 25 | 25 | 17 |
| 2025 | 33 | 33 | 129 |
| 2024 | 33 | 33 | 463 |
| 2023 | 15 | 15 | 359 |
| 2022 | 24 | 24 | 1,035 |
| 2021 | 22 | 22 | 675 |
不同来源的统计口径与观测时间不同,页面保留各来源原值;“出版商公布”为期刊官网自述数据。
审稿与录用
审稿周期与录用情况
- 平均审稿速度(社区反馈)
- 12 WeeksLetPub ·
- 投稿到发表(期刊自报)
- 约 12 周DOAJ ·
- 评审方式
- 双盲同行评审DOAJ
社区反馈来自投稿者样本,置信度 0.5,不代表期刊承诺;“出版商公布”的时间节点定义以官网为准。
费用与开放获取
版面费与开放获取政策
所有文章开放获取,且不向作者收取文章处理费。
| 来源 | 文章处理费 | 费用减免 | 许可证 | 观测时间 |
|---|---|---|---|---|
| DOAJ | 无文章处理费 | 无 | CC BY、CC BY-NC-ND | |
| OpenAlex | USD 0 | — | — | |
| LetPub | 无文章处理费 | 无 | — | |
| 出版商官网 | USD 1,000 | — | — |
其他费用与减免(作者指南)
- 其他费用
- 无其他费用
- APC 费用说明 ↗DOAJ
- 开放获取声明 ↗DOAJ
- 许可与版权 ↗DOAJ
费用以期刊官网为准;不同来源的观测时间可能不同,页面保留各来源原值,不做平均。
投稿要求
文章类型与投稿政策(官网)
投稿准备要点1 项,摘自作者指南
- 参考文献格式
- 顺序编码制(按引用顺序编号)
接收的文章类型7 种,含篇幅限制
- letters to the editorContributions falling into the following categories will be considered for publication: Original research papers, reviews, letters to the editor. Please ensure …未说明篇幅
- original research paperContributions falling into the following categories will be considered for publication: Original research papers, reviews, letters to the editor. Please ensure …未说明篇幅
- original research papersContributions falling into the following categories will be considered for publication: Original research papers, reviews, letters to the editor.未说明篇幅
- reviewContributions falling into the following categories will be considered for publication: Original research papers, reviews, letters to the editor. Please ensure …正文 ≤ 8,000 词
- reviewsContributions falling into the following categories will be considered for publication: Original research papers, reviews, letters to the editor.未说明篇幅
- short communicationesearch (approximately 5000-7000 words) Short communications (approximately 2500-3500 words) Reviews (approximately 6000-8000 words) Short reviews (app正文 ≤ 3,500 词
- short reviewReviews (approximately 6000-8000 words) Short reviews (approximately 2500-4000 words) Essential title page information • Title. Concise and info正文 ≤ 4,000 词
官网政策摘录作者资格、利益冲突、出版伦理、许可与版权、开放获取、同行评审、预印本
- 作者资格 Author contributions
该期刊要求通讯作者使用CRediT分类法(包含14种角色)提供合著者对稿件的贡献说明。 模型中文摘要
For transparency, we require corresponding authors to provide co-author contributions to the manuscript using the relevant CRediT roles. The CRediT taxonomy includes 14 different roles describing each contributor's specific contribution to the scholarly output. The roles are: Conceptualization; Data curation; Formal analysis; Funding acquisition; Investigation; Methodology; Project administration;…
原文 ↗出版商官网 ·- 利益冲突 Conflict of interest
所有作者须披露自提交工作开始前三年内任何可能不当影响其工作的实际或潜在利益冲突。 模型中文摘要
All authors are requested to disclose any actual or potential conflict of interest including any financial, personal or other relationships with other people or organizations within three years of beginning the submitted work that could inappropriately influence, or be perceived to influence, their work. See also https://www.elsevier.com/conflictsofinterest.
原文 ↗出版商官网 ·- 出版伦理
KeAi期刊的投稿会在编辑系统中自动使用iThenticate的CrossCheck进行查重筛查。 模型中文摘要
Submissions to KeAi journals are automatically screened using iThenticate's CrossCheck within the editorial system to detect plagiarism issues including instances of overlapping and similar text in submitted manuscripts.
原文 ↗出版商官网 ·- 许可与版权 Copyright
该期刊为同行评审的完全开放获取期刊,作者将版权转让给期刊所有者,但保留按所选最终用户许可条款复用文章的权利。 模型中文摘要
This journal is a peer-reviewed, full open access journal. The journal owner retains copyright of the overall compiled journal and the compiled issues. Authors will transfer copyright to the journal owner but will have the right to reuse the article on the terms of their selected end user license, as well as certain scholarly usage rights. The Copyright Transfer Agreement can be downloaded here.
原文 ↗出版商官网 ·- 开放获取 Open access
该期刊每篇经同行评审的研究论文均以开放获取形式发表,作者或其资助方/机构需支付1000美元(另加增值税)的文章处理费。 模型中文摘要
Open access Every peer-reviewed research article appearing in this journal will be published open access. This means that the article is universally and freely accessible via the internet in perpetuity, in an easily readable format immediately after publication. To provide open access, this journal has an open access fee (also known as an article publishing charge APC) which needs to be paid by th…
原文 ↗出版商官网 ·- 同行评审 Peer review
该期刊实行双盲同行评审,所有稿件至少送两名独立专家评审,编辑对录用与否拥有最终决定权。 模型中文摘要
This journal operates a double blind review process. All contributions are sent to a minimum of two independent expert reviewers to assess the scientific quality of the paper. The Editor is responsible for the final decision regarding acceptance or rejection of articles. The Editor's decision is final. For more information on the types of peer review, please visit: https://www.elsevier.com/reviewe…
原文 ↗出版商官网 ·- 预印本 Preprint posting on SSRN
该期刊提供免费预印本服务,作者可在投稿时选择在SSRN上公开发布其稿件预印本,且此选择不影响编辑流程或结果。 模型中文摘要
In support of Open Science, this journal offers its authors a free preprint posting service. Preprints provide early registration and dissemination of your research, which facilitates early citations and collaboration.<P>During submission to Editorial Manager, you can choose to release your manuscript publicly as a preprint on the preprint server SSRN once it enters peer-review with the journal. Y…
原文 ↗出版商官网 ·
摘录来自期刊官网页面,仅保留原文片段;“模型摘要”由 Workers AI 生成并经原文校验,以官网为准。
基本信息
出版信息与官方入口
- 出版商
- KeAi Communications Co., Ltd.
- 出版国家或地区
- China
- 出版语言
- English
- ISSN
- 2096-4501
- 电子版 ISSN
- 2590-2598
- 官方链接
- 期刊主页 ↗DOAJ
- 投稿系统 ↗出版商官网
- 作者指南 ↗LetPub
- Aims & Scope ↗LetPub
- 专刊 / 特刊征稿 ↗出版商官网
- APC 费用说明 ↗DOAJ
- 开放获取声明 ↗DOAJ
- 许可与版权 ↗DOAJ
- 评审流程 ↗LetPub
- 编委会 ↗LetPub
- 查重政策 ↗DOAJ
常见问题
关于 Grain Oil Science and Technology 的常见问题
Grain Oil Science and Technology 是中科院几区期刊?
2026 年新锐版分区表中为农林科学 1区。不同版本与大小类分区不能混用。
Grain Oil Science and Technology 的影响因子是多少?
期刊官网公布的影响因子为 8.2,属期刊自述数据,LetPub 暂无该刊的影响因子记录,CiteScore 为 13.9,h-index 为 37。
Grain Oil Science and Technology 的审稿周期多长?
投稿社区反馈的平均审稿速度为约 12 周。文章统计只含被录用的稿件,出版商数据口径以官网为准,社区反馈来自投稿者样本,均不代表期刊承诺。
Grain Oil Science and Technology 的编委会里有中国学者吗?
期刊官网编委会页面上标注了国家的 58 位编委中,中国大陆 23 位(约 40%);人数最多的国家是 中国(23 位)、美国(11 位)、加拿大(4 位)。统计按编委会页面列出的机构国家计,仅供参考。
Grain Oil Science and Technology 被哪些数据库收录?
据 LetPub 与 DOAJ 记录,Grain Oil Science and Technology 被 ESCI、Scopus、DOAJ 收录。期刊官网自述还被 PubMed 收录,该清单未与各数据库逐一核对。
Grain Oil Science and Technology 是开放获取期刊吗?版面费多少?
Grain Oil Science and Technology 为钻石开放获取(无 APC)。不收取文章处理费。
来源与更新
本页事实来自 LetPub、OpenAlex、出版商官网、DOAJ;每个数字旁标注来源与观测日期,冲突数据保留各来源原值。LetPub 原始详情页:查看 ↗(2026-08-25 归档)。最近更新:。