期刊档案 · FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Brewing Science
ISSN 1866-5195 · Fachverlag Hans Carl
Brewing Science 中科院 农林科学 4区（2025 年升级版），订阅期刊，年发文 14 篇，ESCI、Scopus 收录。
研究范围
研究范围与定位
来源标注的研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-。
由 OpenAlex 主题分布与研究方向自动生成的领域画像，非期刊官方表述。
研究方向（LetPub）：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
分区与收录
学科分区与数据库收录
中科院期刊分区表
期刊分区表（ 2025年3月升级版）农林科学 4 区
| 类别 | 学科 | 分区 |
|---|---|---|
| 大类 | 农林科学 | 4 区 |
| 小类 | 食品科技FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | 4 区 |
Top 期刊：否综述期刊：否
《新锐期刊分区表》（ 2026年3月发布）农林科学 4 区
| 类别 | 学科 | 分区 |
|---|---|---|
| 大类 | 农林科学 | 4 区 |
| 小类 | 食品科技FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | 4 区 |
Top 期刊：否综述期刊：未标注
期刊分区表（ 2023年12月旧的升级版）未收录
该期刊未被此版本分区表收录。
数据库收录
ESCIScopusLetPub
国际期刊预警名单：各版本均未列入LetPub
不同版本、大类与小类分别展示，不将不同评价口径合并为一个分区值；投稿与考核前请确认所在机构采用的版本。
指标
影响力指标与发文规模
影响力指标
- CiteScore 2026-06
- 1.2LetPub ·
- SJR 2026-06
- 0.19LetPub ·
- SNIP 2026-06
- 0.26LetPub ·
- 自引率
- 0%LetPub ·
- Gold OA 文章占比
- 0%LetPub ·
发文规模
- 年文章数
- 14LetPub ·
不同来源的统计口径与观测时间不同，页面保留各来源原值；“出版商公布”为期刊官网自述数据。
费用与开放获取
版面费与开放获取政策
订阅期刊LetPub
订阅期刊，文章需订阅或购买阅读，通常不收取版面费。
尚未从任何来源获得费用信息，请以期刊官网为准。
费用以期刊官网为准；不同来源的观测时间可能不同，页面保留各来源原值，不做平均。
基本信息
出版信息与官方入口
- 出版商
- Fachverlag Hans Carl
- ISSN
- 1866-5195
常见问题
关于 Brewing Science 的常见问题
Brewing Science 是中科院几区期刊？
2025 年升级版分区表中，Brewing Science 为农林科学 4区，小类 食品科技 4 区。2026 年新锐版分区表中为农林科学 4区。不同版本与大小类分区不能混用。
Brewing Science 被哪些数据库收录？
据 LetPub 与 DOAJ 记录，Brewing Science 被 ESCI、Scopus 收录。
Brewing Science 是开放获取期刊吗？版面费多少？
Brewing Science 为订阅期刊。费用信息尚未获得，请以官网为准。
来源与更新
本页事实来自 LetPub；每个数字旁标注来源与观测日期，冲突数据保留各来源原值。LetPub 原始详情页：查看 ↗（2026-08-25 归档）。最近更新：。