期刊档案 · 农林科学-生物工程与应用微生物
American Journal of Enology and Viticulture
ISSN 0002-9254 · American Society for Enology and Viticulture · UNITED STATES · Quarterly · 创刊 1950
American Journal of Enology and Viticulture 中科院 农林科学 3区（2025 年升级版），影响因子 2.18，混合开放获取，收取 APC，金额未公布，投稿社区反馈审稿12–24 周，录用比例较易（社区反馈），2025 年发文 28 篇，SCIE、Scopus 收录。
研究范围
研究范围与定位
American Journal of Enology and Viticulture 由 American Society for Enology and Viticulture 出版，属中科院农林科学大类（2025 升级版3区）。按 OpenAlex 近年发文统计，该刊主要发表 Fermentation and Sensory Analysis、Horticultural and Viticultural Research、Plant Physiology and Cultivation Studies 等主题的论文，这 3 个主题约占 65.3%。（根据 OpenAlex 主题统计与中科院分区数据生成）
The American Journal of Enology and Viticulture (AJEV) is the official journal of the American Society for Enology and Viticulture (ASEV) and is dedicated to scientific research on winemaking and grapegrowing.
摘自期刊官网 Aims & Scope
研究方向（LetPub）：农林科学-生物工程与应用微生物
主编 Markus Keller出版商官网
主要研究主题 OpenAlex 近年发文统计，占比为近似值
- Fermentation and Sensory AnalysisAgricultural and Biological Sciences29.8%
- Horticultural and Viticultural ResearchAgricultural and Biological Sciences29.1%
- Plant Physiology and Cultivation StudiesAgricultural and Biological Sciences6.4%
- Wine Industry and TourismBusiness, Management and Accounting5.2%
- Food Quality and Safety StudiesAgricultural and Biological Sciences4%
- Phytochemicals and Antioxidant ActivitiesMedicine3.8%
- Plant Pathogens and Fungal DiseasesBiochemistry, Genetics and Molecular Biology2.7%
- Plant biochemistry and biosynthesisBiochemistry, Genetics and Molecular Biology2%
分区与收录
学科分区与数据库收录
中科院期刊分区表
期刊分区表（ 2025年3月升级版）农林科学 3 区
| 类别 | 学科 | 分区 |
|---|---|---|
| 大类 | 农林科学 | 3 区 |
| 小类 | 生物工程与应用微生物BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | 3 区 |
| 小类 | 食品科技FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | 3 区 |
| 小类 | 园艺HORTICULTURE | 3 区 |
Top 期刊：否综述期刊：否
《新锐期刊分区表》（ 2026年3月发布）农林科学 3 区
| 类别 | 学科 | 分区 |
|---|---|---|
| 大类 | 农林科学 | 3 区 |
| 小类 | 生物工程与应用微生物BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | 4 区 |
| 小类 | 食品科技FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | 4 区 |
| 小类 | 园艺HORTICULTURE | 3 区 |
Top 期刊：否综述期刊：未标注
期刊分区表（ 2023年12月旧的升级版）农林科学 3 区
| 类别 | 学科 | 分区 |
|---|---|---|
| 大类 | 农林科学 | 3 区 |
| 小类 | 园艺HORTICULTURE | 3 区 |
| 小类 | 生物工程与应用微生物BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | 4 区 |
| 小类 | 食品科技FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | 4 区 |
Top 期刊：否综述期刊：否
数据库收录
SCIEScopusLetPub
国际期刊预警名单：各版本均未列入LetPub
期刊官网自述收录
Clarivate Journal Citation Reports出版商官网
期刊官网列出的收录清单，未与各数据库逐一核对；Web of Science 各子库以上方记录为准。
不同版本、大类与小类分别展示，不将不同评价口径合并为一个分区值；投稿与考核前请确认所在机构采用的版本。
指标
影响力指标与发文规模
影响力指标
- 影响因子
- 2.18LetPub ·
- 影响因子（出版商公布）
- 2.2出版商官网 ·
- CiteScore 2026-06
- 3.7LetPub ·
- SJR 2026-06
- 0.54LetPub ·
- SNIP 2026-06
- 0.85LetPub ·
- h-index
- 80LetPub ·
- h-index
- 142OpenAlex ·
- i10-index
- 2,519OpenAlex ·
- 两年平均被引
- 1.58OpenAlex ·
- 自引率
- 9.1%LetPub ·
- Gold OA 文章占比
- 58.43%LetPub ·
发文规模
- 年文章数
- 27LetPub ·
逐年发文量 OpenAlex 统计 · 累计 3,838 篇 · 当年数据不完整
| 年份 | 发文量 | 其中 OA | 被引 |
|---|---|---|---|
| 2026 | 24 | 20 | 0 |
| 2025 | 28 | 26 | 38 |
| 2024 | 27 | 21 | 87 |
| 2023 | 31 | 17 | 191 |
| 2022 | 30 | 18 | 266 |
| 2021 | 24 | 18 | 239 |
不同来源的统计口径与观测时间不同，页面保留各来源原值；“出版商公布”为期刊官网自述数据。
审稿与录用
审稿周期与录用情况
- 平均审稿速度（社区反馈）
- 较慢,12-24周LetPub ·
- 平均录用比例（社区反馈）
- 较易LetPub ·
社区反馈来自投稿者样本，置信度 0.5，不代表期刊承诺；“出版商公布”的时间节点定义以官网为准。
费用与开放获取
版面费与开放获取政策
混合开放获取LetPub
订阅期刊，作者可付费选择开放获取发表。
| 来源 | 文章处理费 | 费用减免 | 许可证 | 观测时间 |
|---|---|---|---|---|
| 出版商官网 | 有，金额未公布 | — | — |
混合期刊的文章处理费仅在作者选择开放获取发表时收取；按订阅方式发表通常不收费。
费用以期刊官网为准；不同来源的观测时间可能不同，页面保留各来源原值，不做平均。
投稿要求
文章类型与投稿政策（官网）
接收的文章类型5 种
- full-length research reportsAJEV publishes full-length research reports, reviews, insights, technical reports, and letters未说明篇幅
- insightsAJEV publishes full-length research reports, reviews, insights, technical reports, and letters未说明篇幅
- lettersAJEV publishes full-length research reports, reviews, insights, technical reports, and letters未说明篇幅
- reviewsAJEV publishes full-length research reports, reviews, insights, technical reports, and letters未说明篇幅
- technical reportsAJEV publishes full-length research reports, reviews, insights, technical reports, and letters未说明篇幅
官网政策摘录同行评审
- 同行评审
All papers are peer reviewed; authorship not limited to ASEV members. 模型摘要
All papers are peer reviewed, and authorship of papers is not limited to members of ASEV.
原文 ↗出版商官网 ·
摘录来自期刊官网页面，仅保留原文片段；“模型摘要”由 Workers AI 生成并经原文校验，以官网为准。
基本信息
出版信息与官方入口
- 出版商
- American Society for Enology and Viticulture
- 出版国家或地区
- UNITED STATES
- 出版语言
- English
- 出版周期
- Quarterly
- 创刊年份
- 1950
- ISSN
- 0002-9254
- 学会 / 主办单位
- American Society for Enology and Viticulture
常见问题
关于 American Journal of Enology and Viticulture 的常见问题
American Journal of Enology and Viticulture 是中科院几区期刊？
2025 年升级版分区表中，American Journal of Enology and Viticulture 为农林科学 3区，小类 生物工程与应用微生物 / 食品科技 / 园艺 3 区。2026 年新锐版分区表中为农林科学 3区。不同版本与大小类分区不能混用。
American Journal of Enology and Viticulture 的影响因子是多少？
LetPub 汇总的最新公布影响因子为 2.18，CiteScore 为 3.7，h-index 为 142。
American Journal of Enology and Viticulture 的审稿周期多长？
投稿社区反馈的平均审稿速度为12–24 周，平均录用比例反馈为“较易”。文章统计只含被录用的稿件，出版商数据口径以官网为准，社区反馈来自投稿者样本，均不代表期刊承诺。
American Journal of Enology and Viticulture 被哪些数据库收录？
据 LetPub 与 DOAJ 记录，American Journal of Enology and Viticulture 被 SCIE、Scopus 收录。
American Journal of Enology and Viticulture 是开放获取期刊吗？版面费多少？
American Journal of Enology and Viticulture 为混合开放获取。选择开放获取发表时收取 APC，金额未公布。
来源与更新
本页事实来自 LetPub、OpenAlex、出版商官网；每个数字旁标注来源与观测日期，冲突数据保留各来源原值。LetPub 原始详情页：查看 ↗（2026-08-24 归档）。最近更新：。