期刊档案 · Business, Management and Accounting-Tourism, Leisure and Hospitality Management
Restaurant Business
ISSN 0097-8043 · Restaurant Business
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Restaurant Business 订阅期刊，2025 年发文 0 篇，Scopus 收录。
研究范围
研究范围与定位
Restaurant Business 由 Restaurant Business 出版。按 OpenAlex 近年发文统计，该刊主要发表 Consumer Behavior and Marketing Influence、Culinary Culture and Tourism、Customer Service Quality and Loyalty 等主题的论文，这 3 个主题约占 23.7%。（根据 OpenAlex 主题统计与中科院分区数据生成）
该刊近年发文主要集中在：Consumer Behavior and Marketing Influence（9.1%）、Culinary Culture and Tourism（7.7%）、Customer Service Quality and Loyalty（6.8%）、Franchising Strategies and Performance（6.4%）、Employee Performance and Management（6.4%）、Job Satisfaction and Organizational Behavior（5.7%）、Consumer Retail Behavior Studies（4.8%）、Business Strategies and Innovation（4.8%）；所属学科：Business, Management and Accounting、Agricultural and Biological Sciences、Social Sciences；来源标注的研究方向：Business, Management and Accounting-Tourism, Leisure and Hospitality Management。（领域画像由 OpenAlex 发文统计生成，占比为近似值，非期刊官方描述）
由 OpenAlex 主题分布与研究方向自动生成的领域画像，非期刊官方表述。
研究方向（LetPub）：Business, Management and Accounting-Tourism, Leisure and Hospitality Management
主要研究主题 OpenAlex 近年发文统计，占比为近似值
- Consumer Behavior and Marketing InfluenceBusiness, Management and Accounting9.1%
- Culinary Culture and TourismAgricultural and Biological Sciences7.7%
- Customer Service Quality and LoyaltyBusiness, Management and Accounting6.8%
- Franchising Strategies and PerformanceBusiness, Management and Accounting6.4%
- Employee Performance and ManagementSocial Sciences6.4%
- Job Satisfaction and Organizational BehaviorBusiness, Management and Accounting5.7%
- Consumer Retail Behavior StudiesBusiness, Management and Accounting4.8%
- Business Strategies and InnovationBusiness, Management and Accounting4.8%
分区与收录
学科分区与数据库收录
中科院期刊分区表
期刊分区表（ 2025年3月升级版）未收录
该期刊未被此版本分区表收录。
《新锐期刊分区表》（ 2026年3月发布）未收录
该期刊未被此版本分区表收录。
期刊分区表（ 2023年12月旧的升级版）未收录
该期刊未被此版本分区表收录。
CiteScore 分区（Scopus，2026 年 6 月版）
| 学科 | 分区 | 排名 | 百分位 |
|---|---|---|---|
| Tourism, Leisure and Hospitality Management | Q4 | 135/137 | 1% |
Scopus 按 CiteScore 在每个学科内为期刊排名，百分位 75 及以上为 Q1，每 25 为一档；与中科院分区是不同体系。LetPub
数据库收录
ScopusLetPub
国际期刊预警名单：各版本均未列入LetPub
不同版本、大类与小类分别展示，不将不同评价口径合并为一个分区值；投稿与考核前请确认所在机构采用的版本。
指标
影响力指标与发文规模
- CiteScore 2026-06
- 0LetPub ·
- SJR 2026-06
- 0.1LetPub ·
- SNIP 2026-06
- 0LetPub ·
- h-index
- 8OpenAlex ·
- i10-index
- 7OpenAlex ·
- 两年平均被引
- 0OpenAlex ·
- Gold OA 文章占比
- 0%LetPub ·
逐年发文量 OpenAlex 统计 · 累计 352 篇 · 当年数据不完整
| 年份 | 发文量 | 其中 OA | 被引 |
|---|---|---|---|
| 2026 | 0 | 0 | 60 |
| 2025 | 0 | 0 | 20 |
| 2024 | 0 | 0 | 40 |
| 2023 | 0 | 0 | 55 |
| 2022 | 0 | 0 | 59 |
| 2021 | 0 | 0 | 46 |
不同来源的统计口径与观测时间不同，页面保留各来源原值；“出版商公布”为期刊官网自述数据。
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投稿前准备
投稿 Restaurant Business 前的 3 项核对
- 1研究范围近年主要发表 Consumer Behavior and Marketing Influence、Culinary Culture and Tourism 等主题的论文。对照范围
- 2文章类型与格式按作者指南准备正文、图表与参考文献格式。
- 3英文表达投稿前通读一遍语法与学术写法，减少因语言问题被拒稿的风险，有助于提高录用机会。
核对项由本页数据生成。
基本信息
出版信息与官方入口
- 出版商
- Restaurant Business
- ISSN
- 0097-8043
常见问题
关于 Restaurant Business 的常见问题
Restaurant Business 被哪些数据库收录？
据 LetPub 与 DOAJ 记录，Restaurant Business 被 Scopus 收录。
Restaurant Business 是开放获取期刊吗？版面费多少？
Restaurant Business 为订阅期刊。费用信息尚未获得，请以官网为准。
来源与更新
本页事实来自 LetPub、OpenAlex；每个数字旁标注来源与观测日期，冲突数据保留各来源原值。LetPub 原始详情页：查看 ↗（2026-08-26 归档）。最近更新：。