期刊档案 · 农林科学-奶制品与动物科学
Poultry Science
ISSN 0032-5791 · eISSN 1525-3171 · Oxford University Press · UNITED STATES · Monthly · 创刊 1921
Poultry Science 中科院 农林科学 2区（2025 年升级版，Top 期刊），影响因子 4.43，完全开放获取，APC 约 2,800 美元，近 24 个月 99 篇文章投稿到接收中位 71 天，录用比例约80%（社区反馈），2025 年发文 1,602 篇，SCIE、Scopus 收录。
研究范围
研究范围与定位
Poultry Science 由 Oxford University Press 出版，属中科院农林科学大类（2025 升级版2区，Top 期刊）。按 OpenAlex 近年发文统计，该刊主要发表 Animal Nutrition and Physiology、Livestock and Poultry Management、Meat and Animal Product Quality 等主题的论文，这 3 个主题约占 56.3%，主导子领域为 Animal Science and Zoology。（根据 OpenAlex 主题统计与中科院分区数据生成）
An official journal of the Poultry Science Association Poultry Science® is Gold Open Access (OA). First self-published in 1921, Poultry Science is an internationally renowned monthly journal, known as the authoritative source for a broad range of poultry information and high-caliber research. The journal plays a pivotal role in the dissemination of preeminent poultry-related knowledge across all disciplines. Poultry Science is an Open Access journal with no subscription charges, meaning authors who publish here can make their research immediately, permanently, and freely accessible worldwide while retaining copyright to their work. Find all information about Article Publishing Charges (APC) visit this page and find author resources and support here. An international journal, Poultry Science publishes original papers, research notes, symposium papers, and reviews of basic science as applied to poultry. This authoritative source of poultry information is consistently ranked by Clarivate's Impact Factor as one of the top 10 agriculture, dairy and animal science journals to deliver high-caliber research. Currently it is the highest-ranked journal (by Impact Factor and Eigenfactor) dedicated to publishing poultry research. Subject areas include breeding, genetics, education, production, management, environment, health, behavior, welfare, immunology, molecular biology, metabolism, nutrition, physiology, reproduction, processing, and products.
摘自期刊官网 Aims & Scope
研究方向（LetPub）：农林科学-奶制品与动物科学
主编 Michael H. Kogut出版商官网
编委会国家分布：中国大陆 3 位（约 3%）；主要国家 美国 64、加拿大 7、英国 6、中国 3、澳大利亚 3（共 100 位编委标注了国家） 编委会 ↗出版商官网 ·
主要研究主题 OpenAlex 近年发文统计，占比为近似值
- Animal Nutrition and PhysiologyAgricultural and Biological Sciences37.7%
- Livestock and Poultry ManagementAgricultural and Biological Sciences10.4%
- Meat and Animal Product QualityAgricultural and Biological Sciences8.3%
- Rabbits: Nutrition, Reproduction, HealthAgricultural and Biological Sciences3.9%
- Aquaculture Nutrition and GrowthAgricultural and Biological Sciences3.6%
- Animal Behavior and Welfare StudiesVeterinary3.2%
- Bird parasitology and diseasesImmunology and Microbiology3.1%
- Genetic and phenotypic traits in livestockBiochemistry, Genetics and Molecular Biology3.1%
分区与收录
学科分区与数据库收录
中科院期刊分区表
期刊分区表（ 2025年3月升级版）农林科学 2 区
| 类别 | 学科 | 分区 |
|---|---|---|
| 大类 | 农林科学 | 2 区 |
| 小类 | 奶制品与动物科学AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | 2 区 |
Top 期刊：是综述期刊：否
《新锐期刊分区表》（ 2026年3月发布）农林科学 2 区
| 类别 | 学科 | 分区 |
|---|---|---|
| 大类 | 农林科学 | 2 区 |
| 小类 | 奶制品与动物科学AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | 1 区 |
Top 期刊：是综述期刊：未标注
期刊分区表（ 2023年12月旧的升级版）农林科学 1 区
| 类别 | 学科 | 分区 |
|---|---|---|
| 大类 | 农林科学 | 1 区 |
| 小类 | 奶制品与动物科学AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | 1 区 |
Top 期刊：是综述期刊：否
数据库收录
SCIEScopusDOAJLetPub
国际期刊预警名单：各版本均未列入LetPub
不同版本、大类与小类分别展示，不将不同评价口径合并为一个分区值；投稿与考核前请确认所在机构采用的版本。
指标
影响力指标与发文规模
影响力指标
- 影响因子
- 4.43LetPub ·
- 影响因子（出版商公布）
- 4.5出版商官网 ·
- CiteScore 2026-06
- 6.8LetPub ·
- CiteScore（出版商公布）
- 6.8出版商官网 ·
- SJR 2026-06
- 1.09LetPub ·
- SNIP 2026-06
- 1.35LetPub ·
- h-index
- 119LetPub ·
- h-index
- 230OpenAlex ·
- i10-index
- 18,981OpenAlex ·
- 两年平均被引
- 4.19OpenAlex ·
- 自引率
- 24.4%LetPub ·
- Gold OA 文章占比
- 100%LetPub ·
发文规模
- 年文章数
- 1,502LetPub ·
逐年发文量 OpenAlex 统计 · 累计 35,635 篇 · 当年数据不完整
| 年份 | 发文量 | 其中 OA | 被引 |
|---|---|---|---|
| 2026 | 1,476 | 1,476 | 733 |
| 2025 | 1,602 | 1,602 | 5,646 |
| 2024 | 1,340 | 1,340 | 12,112 |
| 2023 | 941 | 941 | 12,726 |
| 2022 | 742 | 742 | 13,245 |
| 2021 | 707 | 707 | 18,544 |
不同来源的统计口径与观测时间不同，页面保留各来源原值；“出版商公布”为期刊官网自述数据。
审稿与录用
审稿周期与录用情况
文章统计的审稿周期 PubMed 登记的稿件日期 · 至
71 天投稿到接收中位数 · P25–P75 56 天 – 90 天
- 接收到上线
- 中位数 1 天（99 篇）
- 投稿到上线
- 中位数 71 天
- 样本
- 99 篇有投稿与接收日期的文章（窗口内共 3,664 篇），最近一篇接收于
只统计最终被录用并发表的文章，不含被拒稿件的处理时间，因此通常长于出版商公布的"首次决定时间"。
其他来源
- 平均审稿速度（社区反馈）
- 平均3.0个月LetPub ·
- 平均录用比例（社区反馈）
- 80%LetPub ·
- 投稿到首次决定
- 13 天出版商官网 ·
- 外审后首次决定
- 46 天出版商官网 ·
- 投稿到接收
- 77 天出版商官网 ·
- 接收到发表
- 1 天出版商官网 ·
- 投稿到发表（期刊自报）
- 约 13 周DOAJ ·
- 评审方式
- 单盲同行评审DOAJ
社区反馈来自投稿者样本，置信度 0.5，不代表期刊承诺；“出版商公布”的时间节点定义以官网为准。
费用与开放获取
版面费与开放获取政策
完全开放获取DOAJ
所有文章开放获取，通常向作者收取文章处理费（APC）。
| 来源 | 文章处理费 | 费用减免 | 许可证 | 观测时间 |
|---|---|---|---|---|
| DOAJ | USD 2,800 | 有 | CC BY、CC BY-NC-ND | |
| OpenAlex | USD 2,600 / EUR 2,430 / GBP 2,080 / JPY 322,480 | — | — | |
| LetPub | USD 1,500 / USD 2,000 | 有 | — | |
| 出版商官网 | USD 2,800 | — | — |
- APC 费用说明 ↗DOAJ
- 费用减免政策 ↗DOAJ
- 开放获取声明 ↗DOAJ
- 许可与版权 ↗DOAJ
费用以期刊官网为准；不同来源的观测时间可能不同，页面保留各来源原值，不做平均。
投稿要求
文章类型与投稿政策（官网）
投稿准备要点7 项，摘自作者指南
- 摘要
- ≤ 325 词
- 关键词
- ≤ 5 个
- 正文篇幅
- ≤ 3,000 词
- 推荐审稿人
- 必须提供
- Highlights（研究亮点）
- 必须提供
- 图文摘要
- 必须提供
- 投稿信（Cover letter）
- 必须提供
接收的文章类型8 种，含篇幅限制
- book reviewsA limited number of book reviews will publish in Poultry Science.未说明篇幅
- invited papersInvited papers are subject to review, and all manuscript style and form guidelines of the journal shall be followed.未说明篇幅
- invited reviewsInvited Reviews will be approximately 10 published pages and in review format.未说明篇幅
- letters to the editorThe purpose of letters will be to discuss, critique, or expand on scientific points made in articles recently published in Poultry Science. Introduction of unpu…正文 ≤ 400 词 · 参考文献 ≤ 5
- research notesResearch Notes report the results of complete experiments but are less comprehensive than full-length articles.未说明篇幅
- reviewFull-Length ArticlesThe journal emphasizes the importance of good scientific writing and clarity in presentation of the concepts, apparatus, and sufficient back…未说明篇幅
- review papersReview papers are accepted only if they provide new knowledge or a high-caliber synthesis of important knowledge.未说明篇幅
- symposium papersSymposium chair must decide whether or not the symposium is to be published and will inform the editor-in-chief of this decision at the January meeting.未说明篇幅
官网政策摘录AI 使用、利益冲突、许可与版权、开放获取、同行评审、预印本
- AI 使用 The Use And Declaration Of Ai And Ai-Assisted Technologies I
作者在写作过程中使用人工智能（AI）和AI辅助技术时，只能用其改善可读性和语言，不能替代解释数据或得出科学结论等关键研究任务；须在有人类监督和控制的情况下使用并仔细审查和编辑结果，因为AI可能生成看似权威但错误、不完整或有偏见的内容；不得将AI列为作者或共同作者，也不得将AI作为作者引用。 模型中文摘要
Where authors use artificial intelligence (AI) and AI-assisted technologies in the writing process, authors should:Only use these technologies to improve readability and language, not to replace key researcher tasks such as interpreting data or drawing scientific conclusions.Apply the technology with human oversight and control, and carefully review and edit the result, as AI can generate authorit…
原文 ↗出版商官网 ·- 利益冲突 Declaration Of Competing Interest
通讯作者须代表投稿的所有作者披露与其他个人或组织之间可能不当影响（偏倚）其工作的财务和个人关系，潜在利益冲突的例子包括雇佣关系、咨询、持股、酬金、付费专家证言、专利申请/注册以及资助或其他经费；所有作者（包括无竞争利益需申报者）都应向通讯作者提供相关信息（如适用，可注明其无任何利益冲突需申报）。 模型中文摘要
Corresponding authors, on behalf of all the authors of a submission, must disclose any financial and personal relationships with other people or organizations that could inappropriately influence (bias) their work. Examples of potential conflicts of interest include employment, consultancies, stock ownership, honoraria, paid expert testimony, patent applications/registrations, and grants or other …
原文 ↗出版商官网 ·- 许可与版权 Third Party Copyright
作为一般规则，复制受版权保护作品的任何实质性部分（包括先前出版来源的任何文本、插图、图表、表格、照片或其他材料）应先征得权利持有人许可；有关第三方许可的更多信息可访问 https://www.elsevier.com/permissions。 模型中文摘要
As a general rule, permission should be sought from the rights holder to reproduce any substantial part of a copyrighted work. This includes any text, illustrations, charts, tables, photographs, or other material from previously published sources. For more information on third party permissions, visit https://www.elsevier.com/permissions.
原文 ↗出版商官网 ·- 开放获取 Open Access
This is an open access journal: all articles will be immediately and permanently free for everyone to read and download. To provide open access, this journal has an open access fee (also known as an article publishing charge APC) which needs to be paid by the authors or on their behalf e.g. by their research funder or institution. Permitted third party (re)use is defined by the following Creative …
原文 ↗出版商官网 ·- 同行评审 Peer Review Process
本刊采用单盲同行评审流程；所有投稿先由编辑评估是否适合本刊，被认为合适的稿件将送交至少两名独立专家审稿人评估其科学质量（通常在具有该稿件主题专长的栏目编辑指导下进行）；编辑对文章接受或拒绝负有最终决定权，编辑的决定是最终的。 模型中文摘要
This journal operates a single blind review process. All contributions will be initially assessed by the editor for suitability for the journal. Papers deemed suitable are then sent to a minimum of two independent expert reviewers to assess the scientific quality of the paper, frequently under the direction of a section editor with expertise in the manuscript topic. The Editor is responsible for t…
原文 ↗出版商官网 ·- 预印本 Preprints
本刊不接受在同行评审之前或期间发布到预印本服务器上的文章供发表考虑。 模型中文摘要
The journal will not accept articles posted to preprint servers prior to, or during peer review, for consideration for publication.
原文 ↗出版商官网 ·
摘录来自期刊官网页面，仅保留原文片段；“模型摘要”由 Workers AI 生成并经原文校验，以官网为准。
基本信息
出版信息与官方入口
- 出版商
- Oxford University Press
- 出版国家或地区
- UNITED STATES
- 出版语言
- English
- 出版周期
- Monthly
- 创刊年份
- 1921
- ISSN
- 0032-5791
- 电子版 ISSN
- 1525-3171
- 学会 / 主办单位
- Poultry Science Association Poultry Science ®
- 官方链接
- 期刊主页 ↗DOAJ
- 投稿系统 ↗出版商官网
- 作者指南 ↗DOAJ
- Aims & Scope ↗DOAJ
- 专刊 / 特刊征稿 ↗出版商官网
- APC 费用说明 ↗DOAJ
- 费用减免政策 ↗DOAJ
- 开放获取声明 ↗DOAJ
- 许可与版权 ↗DOAJ
- 评审流程 ↗DOAJ
- 编委会 ↗DOAJ
- 查重政策 ↗DOAJ
常见问题
关于 Poultry Science 的常见问题
Poultry Science 是中科院几区期刊？
2025 年升级版分区表中，Poultry Science 为农林科学 2区，小类 奶制品与动物科学 2 区，属于 Top 期刊。2026 年新锐版分区表中为农林科学 2区。不同版本与大小类分区不能混用。
Poultry Science 的影响因子是多少？
LetPub 汇总的最新公布影响因子为 4.43，CiteScore 为 6.8，h-index 为 230。
Poultry Science 的审稿周期多长？
按 2024年10月至2026年10月（近 24 个月）99 篇已发表文章登记的日期，投稿到接收的中位数为 71 天（四分位 56–90 天）；投稿社区反馈的平均审稿速度为约 3 个月，平均录用比例反馈为“约80%”。文章统计只含被录用的稿件，出版商数据口径以官网为准，社区反馈来自投稿者样本，均不代表期刊承诺。
Poultry Science 的投稿格式要求是什么？
据期刊作者指南：摘要：≤ 325 词；关键词：≤ 5 个；正文篇幅：≤ 3,000 词；推荐审稿人：必须提供；Highlights：必须提供；图文摘要：必须提供；投稿信：必须提供。以上由模型从作者指南提取并逐项与原文核对，投稿前请以官网最新版本为准。
Poultry Science 的编委会里有中国学者吗？
期刊官网编委会页面上标注了国家的 100 位编委中，中国大陆 3 位（约 3%）；人数最多的国家是 美国（64 位）、加拿大（7 位）、英国（6 位）。统计按编委会页面列出的机构国家计，仅供参考。
Poultry Science 被哪些数据库收录？
据 LetPub 与 DOAJ 记录，Poultry Science 被 SCIE、Scopus、DOAJ 收录。
Poultry Science 是开放获取期刊吗？版面费多少？
Poultry Science 为完全开放获取。APC 约 2,800 美元。
来源与更新
本页事实来自 LetPub、出版商官网、OpenAlex、DOAJ；每个数字旁标注来源与观测日期，冲突数据保留各来源原值。LetPub 原始详情页：查看 ↗（2026-08-26 归档）。最近更新：。