期刊档案 · 农林科学-食品科技
Korean Journal for Food Science of Animal Resources
ISSN 1225-8563 · Korean Society for Food Science of Animal Resources · SOUTH KOREA · Bimonthly
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 完全开放获取，投稿社区反馈审稿4–8 周，录用比例容易（社区反馈），2025 年发文 0 篇。
研究范围
研究范围与定位
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 由 Korean Society for Food Science of Animal Resources 出版。按 OpenAlex 近年发文统计，该刊主要发表 Meat and Animal Product Quality、Food Quality and Safety Studies、Probiotics and Fermented Foods 等主题的论文，这 3 个主题约占 53%，主导子领域为 Food Science。（根据 OpenAlex 主题统计与中科院分区数据生成）
该刊近年发文主要集中在：Meat and Animal Product Quality（26.5%）、Food Quality and Safety Studies（19.4%）、Probiotics and Fermented Foods（7%）、Food and Agricultural Sciences（5.9%）、Animal Nutrition and Physiology（5.4%）、Proteins in Food Systems（4%）、Ruminant Nutrition and Digestive Physiology（3.6%）、Radiation Effects and Dosimetry（3.5%）；所属学科：Agricultural and Biological Sciences；来源标注的研究方向：农林科学-食品科技。（领域画像由 OpenAlex 发文统计生成，占比为近似值，非期刊官方描述）
由 OpenAlex 主题分布与研究方向自动生成的领域画像，非期刊官方表述。
研究方向（LetPub）：农林科学-食品科技
主要研究主题 OpenAlex 近年发文统计，占比为近似值
- Meat and Animal Product QualityAgricultural and Biological Sciences26.5%
- Food Quality and Safety StudiesAgricultural and Biological Sciences19.4%
- Probiotics and Fermented FoodsAgricultural and Biological Sciences7%
- Food and Agricultural SciencesAgricultural and Biological Sciences5.9%
- Animal Nutrition and PhysiologyAgricultural and Biological Sciences5.4%
- Proteins in Food SystemsAgricultural and Biological Sciences4%
- Ruminant Nutrition and Digestive PhysiologyAgricultural and Biological Sciences3.6%
- Radiation Effects and DosimetryAgricultural and Biological Sciences3.5%
分区与收录
学科分区与数据库收录
中科院期刊分区表
期刊分区表（ 2025年3月升级版）未收录
该期刊未被此版本分区表收录。
《新锐期刊分区表》（ 2026年3月发布）未收录
该期刊未被此版本分区表收录。
期刊分区表（ 2023年12月旧的升级版）未收录
该期刊未被此版本分区表收录。
CiteScore 分区（Scopus，2026 年 6 月版）
| 学科 | 分区 | 排名 | 百分位 |
|---|---|---|---|
| Animal Science and Zoology | Q2 | 137/385 | — |
| Food Science | Q2 | 140/273 | — |
Scopus 按 CiteScore 在每个学科内为期刊排名，百分位 75 及以上为 Q1，每 25 为一档；与中科院分区是不同体系。LetPub
数据库收录
收录数据库：暂无记录。
国际期刊预警名单：各版本均未列入LetPub
不同版本、大类与小类分别展示，不将不同评价口径合并为一个分区值；投稿与考核前请确认所在机构采用的版本。
指标
影响力指标与发文规模
影响力指标
- CiteScore 2026-06
- 1.22LetPub ·
- SJR 2026-06
- 0.43LetPub ·
- SNIP 2026-06
- 0.74LetPub ·
- h-index
- 15LetPub ·
- h-index
- 52OpenAlex ·
- i10-index
- 540OpenAlex ·
- 两年平均被引
- 0OpenAlex ·
- Gold OA 文章占比
- 37.82%LetPub ·
逐年发文量 OpenAlex 统计 · 累计 1,628 篇 · 当年数据不完整
| 年份 | 发文量 | 其中 OA | 被引 |
|---|---|---|---|
| 2026 | 0 | 0 | 1,036 |
| 2025 | 0 | 0 | 1,383 |
| 2024 | 0 | 0 | 1,682 |
| 2023 | 0 | 0 | 1,798 |
| 2022 | 0 | 0 | 1,839 |
| 2021 | 0 | 0 | 1,887 |
不同来源的统计口径与观测时间不同，页面保留各来源原值；“出版商公布”为期刊官网自述数据。
审稿与录用
审稿周期与录用情况
- 平均审稿速度（社区反馈）
- 偏慢,4-8周LetPub ·
- 平均录用比例（社区反馈）
- 容易LetPub ·
社区反馈来自投稿者样本，置信度 0.5，不代表期刊承诺；“出版商公布”的时间节点定义以官网为准。
费用与开放获取
版面费与开放获取政策
完全开放获取OpenAlex
所有文章开放获取，通常向作者收取文章处理费（APC）。
尚未从任何来源获得费用信息，请以期刊官网为准。
费用以期刊官网为准；不同来源的观测时间可能不同，页面保留各来源原值，不做平均。
基本信息
出版信息与官方入口
- 出版商
- Korean Society for Food Science of Animal Resources
- 出版国家或地区
- SOUTH KOREA
- 出版周期
- Bimonthly
- ISSN
- 1225-8563
常见问题
关于 Korean Journal for Food Science of Animal Resources 的常见问题
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 的审稿周期多长？
投稿社区反馈的平均审稿速度为4–8 周，平均录用比例反馈为“容易”。文章统计只含被录用的稿件，出版商数据口径以官网为准，社区反馈来自投稿者样本，均不代表期刊承诺。
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 是开放获取期刊吗？版面费多少？
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 为完全开放获取。费用信息尚未获得，请以官网为准。
来源与更新
本页事实来自 LetPub、OpenAlex；每个数字旁标注来源与观测日期，冲突数据保留各来源原值。LetPub 原始详情页：查看 ↗（2026-08-25 归档）。最近更新：。