期刊档案
Journal of Nutrition Intermediary Metabolism
ISSN 2352-3859 · Elsevier · Netherlands
Journal of Nutrition Intermediary Metabolism 影响因子 2.7（官网公布），完全开放获取，APC 约 2,640 美元，出版商公布投稿到接收约 77 天，2025 年发文 0 篇。
研究范围
研究范围与定位
Journal of Nutrition Intermediary Metabolism 由 Elsevier 出版。按 OpenAlex 近年发文统计，该刊主要发表 Nutritional Studies and Diet、Nutrition, Health and Food Behavior、Fatty Acid Research and Health 等主题的论文，这 3 个主题约占 40.7%，主导子领域为 Nutrition and Dietetics、Public Health, Environmental and Occupational Health。（根据 OpenAlex 主题统计与中科院分区数据生成）
Human Nutrition & Metabolism is a new Open Access venue for human research in the field of nutrition and metabolism.Changes in modern era lifestyle and disease epidemiology demonstrate the importance of nutrition and metabolism for human health. Awareness of its relevance has led governments, funding- and science-bodies to speed up nutritional and metabolic research.Many of the important steps that define molecular interactions, genetic mechanisms or metabolic pathways in the fields of nutrition and metabolism, come from preclinical studies that have laid the cornerstones of our current knowledge and nutritional and metabolic care. However, translating preclinical data to humans remains a challenge.Human Nutrition & Metabolism is dedicated to stimulating and publishing research which focuses on the physiology and pathophysiology of nutrition and metabolism in humans. The journal publishes original papers, reviews, commentaries and opinion pieces in human nutritional and metabolic science to bridge the gap between preclinical and clinical work. Papers can focus on areas such as lifestyle, diabetes, insulin resistance, metabolic diseases, undernutrition, in-hospital nutrition, disease specific nutrition, macronutrients and micronutrients. Human Nutrition & Metabolism welcomes manuscripts from pediatrics to geriatrics regardless of global background.We pursue dissemination of human research results to secure evidence based, state of the art and innovative nutritional and metabolic care. In Human Nutrition & Metabolism, the bench meets the bedside.
摘自期刊官网 Aims & Scope
主编 Alessandro Laviano出版商官网
编委会国家分布：中国大陆 6 位（约 21%）；主要国家 荷兰 7、中国 6、美国 6、英国 2、意大利 2（共 29 位编委标注了国家） 编委会 ↗出版商官网 ·
主要研究主题 OpenAlex 近年发文统计，占比为近似值
- Nutritional Studies and DietMedicine20.3%
- Nutrition, Health and Food BehaviorNursing10.4%
- Fatty Acid Research and HealthNursing10%
- Sodium Intake and HealthNursing4.6%
- Obesity, Physical Activity, DietMedicine4.5%
- Food composition and propertiesNursing4.1%
- Consumer Attitudes and Food LabelingMedicine4%
- Phytochemicals and Antioxidant ActivitiesMedicine3.5%
分区与收录
学科分区与数据库收录
中科院期刊分区表
期刊分区表（ 2025年3月升级版）未收录
该期刊未被此版本分区表收录。
《新锐期刊分区表》（ 2026年3月发布）未收录
该期刊未被此版本分区表收录。
期刊分区表（ 2023年12月旧的升级版）未收录
该期刊未被此版本分区表收录。
数据库收录
DOAJLetPub
国际期刊预警名单：各版本均未列入LetPub
不同版本、大类与小类分别展示，不将不同评价口径合并为一个分区值；投稿与考核前请确认所在机构采用的版本。
指标
影响力指标与发文规模
影响力指标
- 影响因子（出版商公布）
- 2.7出版商官网 ·
- CiteScore（出版商公布）
- 4.2出版商官网 ·
- h-index
- 27OpenAlex ·
- i10-index
- 69OpenAlex ·
- 两年平均被引
- 0OpenAlex ·
- Gold OA 文章占比
- 0%LetPub ·
逐年发文量 OpenAlex 统计 · 累计 703 篇 · 当年数据不完整
| 年份 | 发文量 | 其中 OA | 被引 |
|---|---|---|---|
| 2026 | 0 | 0 | 137 |
| 2025 | 0 | 0 | 212 |
| 2024 | 0 | 0 | 244 |
| 2023 | 0 | 0 | 297 |
| 2022 | 0 | 0 | 390 |
| 2021 | 0 | 0 | 355 |
不同来源的统计口径与观测时间不同，页面保留各来源原值；“出版商公布”为期刊官网自述数据。
审稿与录用
审稿周期与录用情况
出版商公布的审稿周期 期刊官网自述数据
77 天投稿到接收 · 投稿社区反馈约 12 周
出版商统计口径以官网为准；本刊近 24 个月的文章日期尚未获得，因此以官方数据为准。
各来源数据
- 平均审稿速度（社区反馈）
- 12 WeeksLetPub ·
- 投稿到首次决定
- 7 天出版商官网 ·
- 外审后首次决定
- 62 天出版商官网 ·
- 投稿到接收
- 77 天出版商官网 ·
- 接收到发表
- 4 天出版商官网 ·
- 投稿到发表（期刊自报）
- 约 13 周DOAJ ·
- 评审方式
- 双盲同行评审DOAJ
社区反馈来自投稿者样本，置信度 0.5，不代表期刊承诺；“出版商公布”的时间节点定义以官网为准。
费用与开放获取
版面费与开放获取政策
完全开放获取DOAJ
所有文章开放获取，通常向作者收取文章处理费（APC）。
| 来源 | 文章处理费 | 费用减免 | 许可证 | 观测时间 |
|---|---|---|---|---|
| DOAJ | USD 2,640 | 有 | CC BY、CC BY-NC、CC BY-NC-ND | |
| OpenAlex | USD 1,850 | — | — | |
| LetPub | USD 1,600 | 有 | — | |
| 出版商官网 | USD 3,120 | — | — |
- APC 费用说明 ↗DOAJ
- 费用减免政策 ↗DOAJ
- 开放获取声明 ↗DOAJ
- 许可与版权 ↗DOAJ
费用以期刊官网为准；不同来源的观测时间可能不同，页面保留各来源原值，不做平均。
投稿要求
文章类型与投稿政策（官网）
官网政策摘录AI 使用、作者资格、利益冲突、出版伦理、许可与版权、开放获取、同行评审、预印本
- AI 使用 Declaration of generative AI use
Authors must declare the use of generative AI tools in the manuscript preparation process upon submission of the paper.Generative AI and AI-assisted technologies (“AI tools”) have been rapidly adopted in research and scholarly publishing, offering significant benefits while requiring clear standards for responsible and transparent use.Authors preparing a manuscript for this journal may use AI tool…
原文 ↗出版商官网 ·- 作者资格 Group authorship
Group authorship refers to the attribution of an article to a defined and named group of authors whose members have contributed to the work. Examples include research consortia, clinical trial groups, collaborative networks, task forces or working groups, expert panels or consensus groups, and participatory research groups. Group authorship must be declared on the title page at submission. When av…
原文 ↗出版商官网 ·- 利益冲突 Declaration of competing interests
All authors must disclose any financial and personal relationships with other people or organizations that could inappropriately influence or bias their work. Examples of potential competing interests include:EmploymentConsultanciesStock ownershipHonorariaPaid expert testimonyPatent applications or registrationsGrants or any other fundingAffiliation with the journal as an Editor or Advisory Board …
原文 ↗出版商官网 ·- 出版伦理
Ethics in publishing 模型摘要
Authors must follow ethical guidelines stated in Elsevier's Publishing Ethics Policy.
原文 ↗出版商官网 ·- 许可与版权 License options
Authors will be offered open access user license options which will determine how you, and third parties, can reuse your open access article. We advise that you review these options and any funding body license requirements before selecting a license option.
原文 ↗出版商官网 ·- 开放获取 Open access
We refer you to our open access information page to learn about open access options for this journal.
原文 ↗出版商官网 ·- 同行评审 Peer review
Double anonymized peer review 模型摘要
This journal follows a double anonymized review process. Your submission will initially be assessed by our editors. If your submission is deemed suitable, it will typically be sent to be reviewed by a minimum of two reviewers for an independent expert assessment of the scientific quality. The decision as to whether your article is accepted or rejected for publication will be made by our editors.Re…
原文 ↗出版商官网 ·- 预印本 Preprints
Preprint sharing allowed 模型摘要
Preprint sharingAuthors may share preprints in line with Elsevier's article sharing policy. Sharing preprints, such as on a preprint server, will not count as prior publication.We advise you to read our policy on multiple, redundant or concurrent publication. In support of Open Science, this journal offers its authors a free preprint posting service on SSRN, Elsevier’s preprint and early research …
原文 ↗出版商官网 ·
摘录来自期刊官网页面，仅保留原文片段；“模型摘要”由 Workers AI 生成并经原文校验，以官网为准。
基本信息
出版信息与官方入口
- 出版商
- Elsevier
- 出版国家或地区
- Netherlands
- 出版语言
- English
- ISSN
- 2352-3859
- 官方链接
- 期刊主页 ↗DOAJ
- 投稿系统 ↗出版商官网
- 作者指南 ↗DOAJ
- Aims & Scope ↗DOAJ
- 专刊 / 特刊征稿 ↗出版商官网
- APC 费用说明 ↗DOAJ
- 费用减免政策 ↗DOAJ
- 开放获取声明 ↗DOAJ
- 许可与版权 ↗DOAJ
- 评审流程 ↗DOAJ
- 编委会 ↗DOAJ
- 查重政策 ↗DOAJ
常见问题
关于 Journal of Nutrition Intermediary Metabolism 的常见问题
Journal of Nutrition Intermediary Metabolism 的影响因子是多少？
期刊官网公布的影响因子为 2.7，属期刊自述数据，LetPub 暂无该刊的影响因子记录，h-index 为 27。
Journal of Nutrition Intermediary Metabolism 的审稿周期多长？
出版商公布的投稿到接收时间约为 77 天；投稿社区反馈的平均审稿速度为约 12 周。文章统计只含被录用的稿件，出版商数据口径以官网为准，社区反馈来自投稿者样本，均不代表期刊承诺。
Journal of Nutrition Intermediary Metabolism 的编委会里有中国学者吗？
期刊官网编委会页面上标注了国家的 29 位编委中，中国大陆 6 位（约 21%）；人数最多的国家是 荷兰（7 位）、中国（6 位）、美国（6 位）。统计按编委会页面列出的机构国家计，仅供参考。
Journal of Nutrition Intermediary Metabolism 被哪些数据库收录？
据 LetPub 与 DOAJ 记录，Journal of Nutrition Intermediary Metabolism 被 DOAJ 收录。
Journal of Nutrition Intermediary Metabolism 是开放获取期刊吗？版面费多少？
Journal of Nutrition Intermediary Metabolism 为完全开放获取。APC 约 2,640 美元。
来源与更新
本页事实来自 LetPub、出版商官网、OpenAlex、DOAJ；每个数字旁标注来源与观测日期，冲突数据保留各来源原值。LetPub 原始详情页：查看 ↗（2026-08-25 归档）。最近更新：。